P.F. Chang’s – Restaurant in Amerika

Een van mijn favoriete restaurants in Amerika is P.F. Chang’s! Deze restaurantketen biedt heerlijke Chinees-Amerikaanse gerechten en een mooi Aziatisch interieur.

Eten en drinken in P.F. Chang’s Restaurant

Bij P.F. Chang’s kun je genieten van allerlei Aziatische gerechten die zijn bereid met verse ingrediënten. Op het menu staan traditionele Chinese gerechten en innovatieve fusion maaltijden met invloeden uit zuidoost Azië. Een paar voorbeelden zijn Crispy Honey Chicken, Beef Broccoli, Hong Kong Style Sea Bass en Chang’s Lobster & Shrimp Rice.
Op de drankenkaart staan cocktails, Aziatischer bieren, wijnen, verschillende soorten thee en ook sake. P.F. Chang’s biedt bovendien vegetarische en gluten-vrije gerechten en gerechten met minder calorieën.

Ook bieden ze een voordeelmenu voor 2 personen aan: ‘P.F. Chang’s for Two.’ Voor een vast bedrag kies je 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 toetjes.

Echte aanraders bij P.F. Chang’s vind ik de Chang’s Chicken Lettuce wrap, Mongolian Beef en de Sesame Chicken.

Het interieur van van P.F. Chang’s Restaurant

De inrichting van de P.F. Chang’s restaurants bestaat uit een stijlvolle combinatie van Aziatische sferen en de herkenbare Amerikaanse booths, stenen beelden, handgeschilderde versieringen en knusse verlichting. Het geheel doet gezellig aan. Een kenmerkend figuur van de restaurantketen is een groot paard dat meestal buiten staat.

Loop alvast even binnen via Google Streetview!

Geschiedenis van het P.F. Chang’s Restaurant

P.F. Chang’s werd in 1993 opgericht door Paul Fleming and Philip Chiang. Het eerste restaurant werd geopend in Scottsdale Arizona. De bedoeling was om een Chinees restaurant te creeëren in de stijl van een steakhouse. Met veel minder gerechten dan bij een normaal Chinees restaurant, maar ook met items die er normaal gesproken niet te krijgen waren. De oprichters hebben als doel om Chinese gerechten van een hoge kwaliteit, tegen een betaalbare prijs aan te bieden, zodat zoveel mogelijk mensen ervan kunnen genieten.

Locaties van P.F. Chang’s restaurant

Momenteel zijn er meer dan 210 P.F. Chang’s restaurants in de VS en vind je in de supermarkt ook kant en klaar maaltijden van deze restaurantketen. Tijdens de vakantie probeer ik meestal wel een of 2 van deze gerechten, maar uit eten gaan is natuurlijk leuker en een stuk lekkerder.

Benieuwd of je tijdens je Amerika rondreis ook in de buurt bent van een P.F. Chang’s? Kijk dan even op de website van P.F Chang’s restaurant voor de locaties. Er zijn tevens Internationale locaties, met onder andere vestigingen in Istanbul en Dubai. Maar helaas (nog) niet in Nederland.

P.F. Chang’s restaurant in Amerika vind ik zeker een bezoek waard. Niet alleen omdat het een thema restaurant is, maar ook omdat het eten erg lekker is, de inrichting stijlvol is en de bediening vriendelijk. En het is natuurlijk iets heel anders dan de bekende ketens zoals Denny’s, T.G.I. Friday’s en Outback Steakhouse.