Op 20 april is het weer een Food Holiday, namelijk: National Pineapple Upside Down Cake Day. Het verhaal gaat dat in 1925 een ananasrecepten-wedstrijd werd gehouden en hiervoor werden meer dan 60 000 recepten ingezonden. 2500 daarvan waren een Pineapple Upside Down Cake-recept. Kun je nagaan hoe populair dat was!
Het recept is vrij eenvoudig en vind je bijvoorbeeld op de website van Betty Crocker. Dus heb je zin in iets anders dan een appeltaart? Ga aan de slag met zomerse ananassen! Ik ben benieuwd hoe de taart smaakt!
