Op 28 april is het National Blueberry Pie Day. Bosbessentaart is een populair dessert in Amerika en biedt bovendien de vele gezondheidsvoordelen van de kleine blauwe besjes vol anti-oxidanten en vitamines.
Wist je dat bosbessen een superfood zijn? Zo zouden ze buikvet verminderd en de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte verlagen. Op deze manier kan je er dus best een verantwoordelijk stukje taart van maken!
Een recept voor een heerlijke Blueberry Pie vind je op de website van Betty Crocker.
Ha… dit soort dingen moet ik gewoon weten. Ten eerste omdat het een extra goede reden is om taart gewoon voor de zomaar te eten en ten tweede… ben ik het helemaal eens met de stelling dat het met bosbessen best een beetje gezond is… toch ;-)!?